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Taller sobre soberanía alimentaria mundial

Un taller trabaja las dinámicas agroalimentarias a escala mundial según el principio 'Piensa global, actúa local' (sábado, 10.30, centro Chico Mendes).

Taller sobre soberanía alimentaria mundial

SÁBADO 27 ENERO / 10.30-13.30. Centro Chico Mendes. 20 plazas. Con inscripción (91 660 27 90-2). + 16 años.

A través de un taller que trabaja las dinámicas agroalimentarias a escala mundial según la filosofía ‘Piensa global, actúa local’, el centro medioambiental Chico Mendes propone analizar el engranaje de uno de los factores más influyentes en las emisiones de gases de efecto invernadero en la agricultura.

Por soberanía alimentaria, se entiende “el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo”.

“Trataremos de adquirir los suficientes conocimientos para poder construir nuestro esquema mental de cómo funciona el mundo y así profundizar en los conceptos de soberanía alimentaria y permacultura, intentado observar una solución local de todo lo mundial”, explican desde el equipamiento municipal.

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