SÁBADO 11 JUNIO / 9.30-18.00. Con inscripción en centro Chico Mendes (91 660 27 90-2). 40 plazas. + 10 años. Gratuito. Con desplazamiento en autobús.
Un día diferente en el Parque Nacional Sierra de Guadarrama. Por la mañana se visita la fábrica donde se produce la primera cerveza certificada en ecológico de la Comunidad de Madrid.
Situada en Matalpino, a las puertas de La Pedriza, Gabarrera es una iniciativa joven y emprendedora de un equipo de productores que participan en el mercado agroecológico de Rivas, que también enseñan al visitante cómo colaboran en la recuperación de burros autóctonos. Luego, comida en el centro de interpretación de la naturaleza Sierra de Guadarrama El Gurugú, donde se conocen los valores ambientales y etnográficos de este espacio protegido.
Cada participante debe llevar su comida (no olvidar agua, crema y gorra para protegeros del sol). Desplazamiento gratuito en autobús.
