El desperdicio de comida es un fenómeno de grandes proporciones: una tercera parte de los alimentos producidos no llegan a ser consumidos. Este taller, que se celebra en la Casa de Asociaciones, plantea que tal despilfarro no se puede aislar de los debates de los modelos agroalimentarios: detrás se encuentra un ineficaz modelo agroindustrial que malbarata no sólo los alimentos, sino los recursos agrarios. Organiza la ONG Sodepaz. Inscripciones hasta 12 de junio en 91 522 80 91 o informatica@sodepaz.net
VIERNES 13 / 16.30-20.00. Ponente: Xavier Montagut (Xarxa de Consum Solidari).
SÁBADO 14 / 10.00-13.30. Jordi Gascón (IAEN).
