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Ruta de la Tapa 2019: una aventura gastronómica

Ocio y gastronomía. Este año la temática vincula el arte de la pintura con el arte culinario: 'Tapas pintonas'. Del jueves 4 al domingo 7 de abril.

Ruta de la Tapa 2019: una aventura gastronómica

Mapa de establecimientos y sus creaciones gastronómicas: un viaje con gusto.

El arte de la pintura hecho arte gastronómico. La Ruta de la Tapa de Rivas propone a los establecimiento hosteleros de la ciudad elaborar, para el concurso de 2019, ‘Tapas pintonas’.

El certamen, que alcanza su cuarta edición, se celebrará del jueves 4 al domingo 7 de abril.

Está organizado por la Asociación de Empresas de Arganda, Rivas y comarca (ASEARCO), con la colaboración del Ayuntamiento.

En 2018, la temática fue la música: participaron 40 establecimientos y se vendieron 18.000 pinchos, que degustaron más de 16.700 personas, lo que supuso un movimiento económico de 49.500 euros, aproximadamente.

Para 2019, a la hora de diseñar sus tapas, las 43 empresas hosteleras que participan podrán inspirarse en el mundo de la pintura, generando un vínculo este dicho arte y la gastronomía.

El título de una obra maestra, un estilo (abstracto, impresionista, cubista, clasista…), un género pictórico (retratos, paisajes, bodegones…), una herramienta (pinceles, lienzos, paletas…) o autora o autor pueden ser el punto de partida para diseñar y elaborar una receta determinada.

Es la clientela quien elige a la tapa ganadora, depositando su voto en unas urnas que se habilitarán en cada establecimiento. El voto se reflejará en un ‘rutero’ o documento mapa, donde figura el callejero con los bares y restaurantes a concurso y una foto y nombre de cada pincho.

Para que el voto sea válido, se deberá haber visitado cinco establecimientos, situados, al menos dos de ellos, en dos de los tres barrios principales de la ciudad: Oeste, Centro y Este [en el mapa rutero vienen delimitadas las zonas].

DÍAS Y HORARIOS DE LA RUTA:

  • Jueves 4 abril: 12.00-14.00 y 18.00-21.00.
  • Viernes 5 abril: 12.00-14.00 y 18.00-21.00.
  • Sábado 6 abril: 12.00-14.00 y 18.00-21.00.
  • Domingo 7 abril: 12.00-14.00.

PRECIOS PARA EL PÚBLICO:

– Tapa + cerveza (botellín, caña o sin alcohol) o agua: 2,50 euros.

– Tapa + refresco o vino: 3 euros.

PREMIOS PARA ESTABLECIMIENTOS:

– Primer premio: alojamiento en régimen de pensión completa para dos personas, galardón conmemorativo y lote de productos de hostelería y limpieza.

– Segundo y tercer premios: productos de hostelería y limpieza.

SORTEO ENTRE PÚBLICO CONSUMIDOR:

– Primer premio: comida o cena, valorada en 100 euros, en uno de los establecimientos participantes.

– Segundo premio: dos entradas para un espectáculo del auditorio Pilar Bardem.

– Tercer premio: dos entradas para el SPA municipal del polideportivo Parque del Sureste.

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